トークレッスン#27 食レポは四覚！

レポートと言えば、

何といっても食レポ！

ですが、

やりがちな失敗があります。

それは、

そう、いきなり食べることです。

よく言われますが、

料理は味だけでなく、

見た目、匂い、食感で楽しむものです。

なので、食べる前に

料理の見た目や匂いについても

紹介することで

味を想像させることが大事です。

では、どんなことを話せばいいのか？

これまた未経験者がやりがちな失敗があります。

カレーを見て

⇒「見た目は茶色ですね。」

香りを嗅いで

⇒「カレーの匂いがしますね」

それは…

リポーターがここですべきは

よく観察し、

味につながる情報を話すことです。

さきほどの例でいえば、

「深い茶色でよく煮込まれてるのが分かります！」

とか

「色んな香辛料の香りがします。

　本格的なカレーですね！」

とか。

レッスンでは、

食べ物を実際に用意し

練習させています。